...jsme slavili narozeniny sestry a Justýnky... Máme velkou rodinu, tak jsme slavili s jednou částí rodiny v sobotu, s druhou v neděli (a ještě jedna oslava nás čeká :-).
Sestra udělala pro Justýnku výborný lehounký dort s krémem z mascarpone a šlehačky, s čerstvým ovocem uvnitř a lentilkama nahoře. Čokoládové cupcakes jsou podle stejného receptu jako tento dort.
Zápichy do nich si udělala Justýnka sama pomocí prstíku a razítkovací barvy.
Mamka udělala výborné sushi.
Já jsem nachystala česnekovou pomazánku s hroznovým vínem a pomazánku z pečené červené papriky (Upeču omytou červenou papriku v troubě na 200°asi čtvrt hodiny - až začne slupka hnědnout. Pak ji nechám zapařit v pytlíku, po vychladnutí oloupu, nakrájím, přídám vaničku tvarohu, lžíci olivového oleje, pažitku nebo jarní cibulku nadrobno nakrájenou, sůl, pepř a zamíchám).
Jako předkrm jsem nachystala zapečený balkánský sýr obalený ve slanině, připravila jsem také náš oblíbený salát z červené řepy a sestra k obědu připravila tortilly.
Krásnou výzdobu připravila opět sestra.
