pondělí 25. ledna 2016

Nová...

...forma na bábovku. Už jsem po ní nějakou dobu pokukovala... A jsem ráda, že jsem se odhodlala, protože je vážně skvělá - bez vymazání se opravdu dokonale vyklopila a má překrásný architektonický tvar. Mám osvědčený recept na bábovku, který dělám už dlouho, tentokrát jsem ale zkusila recept od kamarádky, protože mi u ní moc chutnala. A určitě ji zařazuji mezi své top recepty:

Tvarohová bábovka:
200 g másla, 250 g tvarohu, 250 g cukru moučka, 250 g polohrubé mouky, 1 prdopeč, 4 vejce

Ušlehala jsem změklé máslo, cukr a žloutky do pěny. Přidala jsem tvaroh a stále šlehala. Potom jsem přimíchala mouku rozmíchanou s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků a rozinky. Pekla jsem na horký vzduch na 180°C.





A když už jsem u toho pečení, tak ješte jeden rest - chtěla jsem Lucii ještě jednou poděkovat za dárek v podobě látkového sáčku na pečivo. Je úžasný... Musela jsem ho nafotit samozřejmě s vlastnoručně upečeným pečivem :-) A na to poslední dobou nemám moc čas ani sílu... Ale podařilo se...




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...